15、油炸汤圆：将芝麻放入盘内 ， 将新鲜汤圆放入“打滚”，沾满芝麻并用粗针扎上小孔，入菜油锅小火慢炸至金黄色后捞出、沥油、冷却后即可食用 。
16、土鸡蛋重油蛋糕：以大量土鸡蛋、优质猪油、白糖、面粉加水搅成糊状 ， 用传统手工方法加工而成，油香浓郁，入口滋润 。
17、雕梅：将当地特产红花大盐梅雕琢、去核、除涩、装罐，以优质冬蜂蜜密封浸泡数月而成，清脆可口，酸甜适中，开胃健脾 。
18、太平元红：以太平戈家山的大山楂果削皮、去籽、除涩，以优质冬蜂蜜密封浸泡数日而成，酸甜适度，健胃消食 ， 药食两用 。
19、水豆豉：施甸人的“当家腌辣”，将黄豆蒸煮、发酵后加辣椒、花椒、姜丝、盐等腌制而成，颜色鲜红 ， 酸香回甜，十分下饭 。
20、干栏片：以传统手工艺将当地豌豆粉划成蕉叶状薄片晾干，吃法多样 ， 可烩菜、煮汤、油炸，均豆香扑鼻 ， 入口即化 。
