生猪价格在经历了四个月的下跌后 ， 虽然近日在部分地区有止跌迹象 ， 但受进口猪肉攻占市场的影响 ， 猪肉价格仍涨不上来 。有分析以为 ， 国内生猪养殖业应抱团取暖、加强和大型食品加工企业的合作 ， 从而分散价格大幅涨跌的风险 。“6月份以来 ， 生猪价格就开始逐渐下降 ， 虽然中间经历了中秋和国庆的消费小旺季 ， 但没有改变猪价下跌的大趋势 。”来自广州几家酒店集团的采购部经理告诉采访人员 。国产猪肉跌破20元/斤10月14日 ， 芝华猪价指数为18.22 ， 月环比下跌12% ， 同比下跌5% 。全国白条猪肉最新价格23.3元/公斤 ， 月环比下跌6.7% ， 同比下跌1% 。全国仔猪均匀价格44.61元/公斤 ， 月环比小幅下跌2.0% ， 同比上涨33.2% 。猪肉价格跌了 ， 商户进货也在增添 。采访人员走访市场时 ， 有商户表示猪肉价格下跌 ， 猪肉销售量为年前的两倍 。在海珠区沙园农贸市场做猪肉零售生意的邓伯告诉采访人员 ， 往常他每天都要批发半头生猪来卖 ， 现在每天清晨批发的一头生猪不到半晌就卖尽了 。在菜场内 ， 采访人员看到继瘦肉、五花肉、排骨相继跌破20元/斤大关后 ， 猪蹄也跌破了25元/斤的阵营 。进口猪肉打价格战猪肉价格下跌 ， 与进口猪肉的搅局不无关系 。采访人员走访多家商超及电商渠道发明 ， 受进口条件更加便捷、饲养成本低、生鲜电商补贴等因素影响 ， 进口猪肉的价格甚至平过国产猪肉 。“丹麦皇冠天然谷物饲养猪后尖肉 ， 500克仅售35元 ， 全场满199元立减50元；西班牙黑山猪猪颈肉 ， 800克售价45元 。”这些漂洋过海而来的猪肉也打起价格战 。统计显示 ， 今年猪肉进口量集体保持高位 。8月国内鲜、冷、冻猪肉进口总量为192348.19吨 ， 环比上涨4.90% ， 同比大涨198.50% 。2016年1~8月 ， 仅猪肉进口量达113.81万吨 ， 同比上涨156.55% ， 为去年进口总量近两倍 。批发市场本周开始生猪价格有止跌迹象而来自养猪人必看本周一的数据显示 ， 全国生猪价格止跌归升 ， 部分地区小幅反弹：华南地区止跌归稳 ， 主流7.80元~8.0元/斤；东北生猪行情保持稳定 ， 主流7.40元~7.80元/斤；华北行情微幅上涨 ， 主流7.90元~8.0元/斤；华东猪价涨跌互现 ， 主流8.30元~8.50元/斤；华中小幅上涨 ， 主流8.0元~8.20元/斤 。来自芝华数据的分析显示 ， 猪价涨跌与否 ， 主要还是供应端是否充沛所致 。以“猪周期”为例 ， 肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增添——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨 。这个周期宛然魔咒普通难以摆脱 ， 而且通常2~3年循环一次 。而国产猪肉成本居高不下 ， 很大程度上源于饲料成本的攀升和人口红利的消失 。招商证券的研究显示：饲料成本约占生猪养殖成本的70%左右 ， 饲料成本中约60%是玉米 ， 而美国玉米价格仅相当于中国的约一半左右 。近年国家为了确保农民利润 ， 不断提高粮食收购价格 ， 造成国内饲料原料成本快速上升；叠加人口红利的消失 ， 中国生猪养殖均匀成本飙升至15元/公斤左右 。
【生猪价格连跌四个月 4月生猪价格下降】
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