七十年代 。第一次，从长春市去沈阳市出差 。当时，二十多岁，领导安排我去买教材 。虽然是美差，但是，买了教材，需要自己随身背回来 。360本书，可是不轻巧 。
【你们认为哪种面最好吃?】那时，去沈阳，就是出远门了 。我坐了6个小时的绿皮车 。那时，没有不是绿皮的车 。高铁？还真听说过，日本有，叫“新干线” 。
下了火车，出了沈阳站，已经是晚上8点种了 。街上空无一人，当然，饭店也早关门了 。我想吃碗面条，愿望落空 。我只好去找旅店 。找了四，五家，都挂着“客满”的牌子 。看来，不光物资紧俏，旅店同样紧俏 。
最后，在“沈阳大旅社”，她收留了我 。但是，是在走廊上加床，一晚上要8角钱 。加床就加床 。我只好躺下了，但是无论如何睡不着 。一是太饿，二是因为，走廊上有一个“大水壶”，水大开着，冒着热气，冒热气的地方，还有一个小哨子，滋滋，滋滋地，叫个不停 。上了岁数的人，大多数见过这种大水壶 。
一夜没睡着，只是抽烟 。那时在哪儿抽烟都没有人管 。我一躺到天亮，爬起来，忘了吃早饭的事，去坐公交车 。当时，还是当时，想坐出租车也没有 。赶到新华书店批发部，前面已经排了18个人了 。买教材，怕晚了，买不到，结果还是去晚了点了 。
三个小时后，我拿上书，用口袋背着 。我掂量掂量，大约有70多斤吧？我又回到了火车站 。这时，才想起来，要找点饭辙 。来到了火车站附近的太原街，当时，还是当时，这是沈阳最主要的商业街 。我从头走到尾，在末尾，有一家“面条馆” 。文章这才扣题，前面都是铺垫 。铺垫太长了吧？
你们说，哪种面条好吃？我当时面对的，只有一种面条 。我当时吃她，最好吃 。这碗面条，要收4两粮票，5角钱 。是属于炸酱面 。面条香油味很重，稍微有一点辣，面条是圆柱形的，不太粗，有点细，还拌了麻酱，里面还有一点豆芽菜和东北榛蘑 。面条一分钟吃完，一大碗 。我这才知道，什么叫“狼吞虎咽”，什么叫“饕餮盛宴” 。
今天一想，什么东西好吃，什么面条好吃？你如果不饿，什么也不好吃 。你如果饿了，什么都好吃 。
沈阳太原街的面条馆，从此成为我的一个心结，情节 。隔几年，我去沈阳，都要找找那家面条馆 。先后吃了数十次，感觉是，一次比一次不好吃，越来越不好吃 。我发现，人家的面条没有变，而是我自己变了！
太原街，至今仍然是沈阳的著名商业街 。不知这家面条馆还在不在呀？
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