如何蒸螃蟹 螃蟹怎么蒸


食材:大闸蟹3只、姜5克、上海青20克

  1. 【如何蒸螃蟹 螃蟹怎么蒸】上海青对半切开 , 放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用 。
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2.姜切片 。
3.蒸锅中加水,蒸架上铺上姜片,放入大闸蟹腹部向上,再放上姜片,大火蒸5分钟 , 转中火蒸15分钟,取出 , 放入上海青点缀即可 。


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