步骤1
准备食材：节瓜200克 ， 粉丝1个 ， 干腐竹1根 ， 鲜香菇2朵 ， 金华火腿1片 ， 姜2克 ， 小葱1根、食用油5克 ， 盐1克 ， 糖1克 ， 生抽2克 。
步骤2
节瓜去皮 ， 切条 。
步骤3
火腿切丝 。
步骤4
干腐竹掰小块 。
步骤5
香菇洗净 ， 切丝 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
小葱切葱花 。
步骤8
热锅倒油 ， 5成热 ， 下香菇、姜 ， 炒香 ， 加600毫升清水、腐竹、火腿 ， 焖煮30分钟 ， 放节瓜、盐、生抽、糖 ， 煮3分钟 ， 加入粉丝煮1分钟 。
步骤9
装盘 ， 撒葱花即可 。
【粉丝腐竹焖节瓜做法粉丝腐竹焖节瓜怎么做】
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