龙须菜的功效与作用 龙须菜禁忌人群


龙须菜的功效与作用 龙须菜禁忌人群


核心功效
降血压、润肠通便、养颜瘦身
龙须菜的功效与作用 龙须菜禁忌人群


龙须菜简介
龙须菜又名海菜、线菜 , 属红藻门、杉藻目、江蓠科、江蓠属或龙须菜属(拟江蓠属) , 含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等 。龙须菜性味甘、寒 , 具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效 。
功效作用
1、降血压 , 龙须菜的钾含量为11.5mg/g , 钠含量为7.92mg/g , 比例与人体所需相符合 , 这有利于改善人体钾、钠平衡 , 对高血压和心脏病人有益 。
2、润肠通便 , 龙须菜的粗纤维含量为9.2% , 粗纤维大部分为不能被人体消化的膳食纤维 , 它能在肠道中吸收水分 , 使肠内容物膨胀 , 增加大便量 , 刺激肠壁 , 引起便意 。所以经常便秘的人可以适当食用一些龙须菜 。
3、养颜瘦身 , 龙须菜是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品 。人们食用之后不但不会发胖 , 更会帮助人类把体内的多余脂肪排出体外 , 起到瘦身的功效 。
适宜人群
肺热咳嗽者、内热痰结者 。
禁忌人群
脾胃虚寒者、大便溏薄者 。
不宜同食
柑橘 , 柑橘含有较多的果酸 , 而龙须菜含有丰富的蛋白质 , 若将柑橘与含蛋白质丰富的食物同时食用 , 柑橘中的果酸会使蛋白质凝结 , 影响消化吸收 。
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食用方法
1、凉拌龙须菜
龙须菜洗净后放入沸水中焯水 , 蒜捣成蒜泥 , 用酱油、醋、少许的白糖、香油调匀 , 泡红椒切碎 。龙须菜切段 , 放入蒜泥汁和泡红椒碎 , 拌匀即可
2、蒜蓉龙须菜
【龙须菜的功效与作用 龙须菜禁忌人群】锅里下油 , 加入适量的蒜蓉 , 炒香 。加入洗干净的龙须菜 , 快速翻炒 , 将菜装起即可 。

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