吃牛油果的最佳时间为餐前30分钟和餐后2小时，因其含有大分子蛋白质和脂肪，难以消化 。晚上睡觉前尽量不要食用，它的热量较高，晚上无法消耗，可能导致体重增加、囤积脂肪 。每日1-2个即可 ， 不要食用未成熟的果实 。一、最佳时间【吃牛油果的最佳时间】餐前半小时、餐后两小时是较为适宜的食用时间 。因为牛油果中含有较多的大分子蛋白质和脂肪，营养过多吸收较缓，所以在空腹时使用可以充分吸收营养物质 。餐后两小时是食物消化充分，胃肠功能正常的时候 。此时食用 ， 可利用其中丰富的纤维素等物质 ， 促进胃肠运动 ， 加快吸收 。
二、不适宜时间晚上睡觉前尽量不要食用 ， 因为每100g中含有161卡路里的热量 。晚上食用后无法迅速消耗，进入睡眠状态时，人体代谢速度降低 ， 消化功能下降，容易囤积脂肪、体重增加 。
三、注意事项1、每日食用1-2个即可 ， 食用过多会加重肠胃负担 。
2、不要食用未成熟的牛油果 ， 口感生涩 ， 含有苦味物质 。
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