可乐鸡翅是一道经典的烧烤美食 ， 口感酥脆、味道鲜美 ， 深受广大饕客的喜爱 。今天 ， 小编就来分享一下可乐鸡翅的详细做法 ， 带你一起感受别样的美味 。
材料：
1.鸡翅中
2.生姜
3.蒜头
4.青葱
5.红辣椒
6.盐
7.料酒
8.生抽
9.老抽
10.白胡椒粉
11.可乐
步骤：
1.制作腌料 。将蒜头、生姜、青葱、红辣椒剁成末 ， 加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽和老抽 ， 调成腌料备用 。
2.鸡翅去骨 ， 切开成两半 。注意不要把肉切破 。
3.将鸡翅放入腌料中 ， 用手揉搓一下 ， 让腌料均匀包裹在鸡翅表面 。腌制时间为30分钟至1小时 。
4.取一个锅 ， 在锅中倒入适量的油 。当油热后 ， 将鸡翅放入锅中煎至两面金黄色 。
5.在煎鸡翅的同时 ， 准备可乐 。取一罐可乐倒入锅中 ， 注意火候不宜太大 ， 否则会溅出来 。增加可乐的分量可以控制最后的味道 。
6.做完以上步骤后 ， 把翅中火入烤箱180C ， 烤20-30分钟 ， 要翻面 ， 不要让翅部分烤糊 。
7.出炉后 ， 撒上一些葱花或者芝麻 ， 淋上独创调料 ， 味道鲜美 。快来品尝一下吧！
小编温馨提示：
1.腌制时间不宜过长 ， 否则会影响鸡肉的口感 。
2.煎鸡翅时要小火慢慢翻煎 ， 避免鸡肉煎糊 。
3.烤的时间不要太长 ， 否则鸡肉过于干燥 。
【可乐鸡翅的详细做法，让你品尝不一样的美味】通过以上几个步骤 ， 美味可乐鸡翅就做好了 。赶快动手试试吧！
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