步骤1
食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克 。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个 。
步骤2
茼蒿摘去叶子,杆切段 。
步骤3
蒜切末 。【炒茼蒿杆的家常做法 炒茼蒿杆怎么做】
步骤4
姜切末 。
步骤5
大葱切片 。
步骤6
干辣椒切段 。
步骤7
热锅倒油,油温5成热时,下盐、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入茼蒿杆,炒1分钟 。
步骤8
调入鸡精,炒匀即可 。
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