步骤1
准备材料:乌鸡200克、红枣10颗、枸杞10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QJO7-1.jpg)
步骤2
乌鸡提前让老板处理好 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QI4T-2.jpg)
步骤3
姜切片 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QG3Z-3.jpg)
步骤4
小葱切葱花 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QMZ3-4.jpg)
步骤5
枸杞用温水侵泡10分钟备用 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QKT8-5.jpg)
步骤6
锅中倒入清水,放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出洗净 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QJ355-6.jpg)
步骤7
砂锅中加入适量清水,姜片,乌鸡小火炖40分钟 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QH942-7.jpg)
步骤8
再加入红枣,枸杞煲10分钟 。【红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃】
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QMR3-8.jpg)
步骤9
然后加入盐调味,最后撒上葱花即可 。
![红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230727/235QGE1-9.jpg)
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