步骤1
准备材料:小龙虾200克、小米辣5克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、香叶5克、豆瓣酱1茶匙、大葱1段 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0604294L9-1.jpg)
步骤2
小龙虾剪去虾头 , 去掉虾线,清洗干净 。
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【口味虾的做法 口味虾怎么做好吃】步骤3
小米辣切圈 。
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步骤4
干辣椒切段 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0604294c2-4.jpg)
步骤5
姜切片 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0604295095-5.jpg)
步骤6
蒜切片 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/06042a0C-6.jpg)
步骤7
小葱切葱花 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0604292K8-7.jpg)
步骤8
葱切片 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0604292505-8.jpg)
步骤9
起锅倒油,油热加入八角、花椒、小米辣、蒜、姜、干辣椒、香叶 , 炒出香味 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0604294506-9.jpg)
步骤10
然后放入小龙虾、豆瓣酱、大葱,翻炒出红油 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/06042a922-10.jpg)
步骤11
接着加入适量清水,大火烧开转小火 , 焖煮15分钟 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/0604291538-11.jpg)
步骤12
接下来加入盐调味,最后撒上葱花即可 。
![口味虾的做法 口味虾怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/06042921W-12.jpg)
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