东北白菜干豆腐 东北白菜干豆腐的做法


步骤1
食材:东北大白菜400克,干豆腐200克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克 。调味料:食用油8克,大酱3克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒2个 。

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步骤2
大白菜洗净 , 切块 。
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步骤3
干豆腐切条 。
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步骤4
蒜对半切开 。
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步骤5
【东北白菜干豆腐 东北白菜干豆腐的做法】姜切片 。
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步骤6
大葱切片 。
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步骤7
干辣椒切段 。
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步骤8
炒锅中油温5成热时 , 放入大葱、姜、蒜、大酱、干辣椒 , 炒出香味 。
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步骤9
放入大白菜,翻炒均匀,倒入200毫升清水,加入生抽 , 焖煮5分钟 。
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步骤10
放入干豆腐 , 炒匀,继续煮3分钟 。
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步骤11
调入鸡精,炒匀,盛出即可 。
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