步骤1
准备食材：大蒜叶200克、咸肉100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、姜1块 。
步骤2
大蒜洗净切段 。
步骤3
咸肉洗净切片 。
步骤4
小米辣切圈 。【大蒜炒咸肉怎么做 大蒜炒咸肉怎么做好吃】
步骤5
姜切片 。
步骤6
起锅倒油 ， 油热加入咸肉煸炒出香味 。
步骤7
然后放入姜、小米辣炒香 。
步骤8
接着加入生抽、料酒翻炒3分钟 。
步骤9
接下来倒入大蒜、味精继续翻炒1分钟，最后加入盐即可 。
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