墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法

【墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法】步骤1
食材:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣 。调味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克 。

墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


步骤2
墨鱼斜切墨鱼花,加入料酒,腌制15分钟 。
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


步骤3
姜切丝 。
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


步骤4
大葱切片 。
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


步骤5
大蒜切片 。
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


步骤6
青椒切块 。
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


步骤7
热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、雪里蕻,爆香 。
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


步骤8
倒入墨鱼,大火炒1分钟,放入青椒、生抽、糖、鸡精,炒匀即可 。
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法


    推荐阅读