步骤1
食材：豆腐300克，面粉50克，鸡蛋1个 。调味料：食用油10克，盐1克 。
步骤2
面粉中加入盐、鸡蛋，拌匀，调成面糊 。
步骤3
豆腐切厚片，裹入调好的面糊 。【厚豆腐 厚豆腐怎么做好吃】
步骤4
热锅倒油，油温4成热时，下裹好面糊的豆腐，中小火煎至两面金黄即可 。
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