步骤1
所需食材:金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克 。所需调料:鸡精1茶匙 。
![剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0502593K6-1.jpg)
步骤2
蒜切末 。
![剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0502591O6-2.jpg)
【剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做】步骤3
金针菇去尾部,撕成根状 , 洗净 。
![剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0502593602-3.jpg)
步骤4
在盘中排列整齐,锅中放入水,放入金针菇隔水蒸15分钟 。
![剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0502595542-4.jpg)
步骤5
将蒸水倒掉,整齐的摆入盘中 。
![剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0502595436-5.jpg)
步骤6
锅中放入少量油,倒入蒜末、剁椒炒香,加1勺鸡精 。
![剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0502592111-6.jpg)
步骤7
淋在金针菇上即可 。
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