31省经济情报获得的数据显示 ， 今年前10个月 ， 南昌生猪屠宰量仅130万头 。自2012年南昌生猪屠宰量达到顶峰后 ， 2013年至2015年 ， 南昌生猪屠宰量分辞为210万头、217万头和195万头 ， 呈持续下滑态势 。
据知道 ， 南昌双汇2014年的屠宰量达到94万头 ， 去年不到85万头 ， 最高峰每日屠宰6000多头生猪 ， 现在减少到2000多头 。另外 ， 南昌雨润、南昌宝迪生产线目前处暂时停产状态 。
此外 ， 南昌本土屠宰企业国鸿集团 ， 2011年至2015年的生猪屠宰量也是直线下降 ， 从28万头减至23万头 ， 再减至20万头 ， 2014年为4.8万头 ， 而去年屠宰量不足4万头 。
【猪肉价格暴涨 企业都做不起火腿肠了！】31省经济情报知道到 ， 2011年前后 ， 双汇、雨润、宝迪分辞落户南昌 ， 一光阴南昌形成了年屠宰生猪800万头的能力 ， 居全国各城市之首 。
同时 ， 南昌猪肉消费量也十分巨大 。据知道 ， 南昌市人均每天吃二两猪肉 ， 按照一头300斤的生猪宰杀后 ， 除掉猪毛、猪内脏等一系列杂质 ， 剩下差不多还有200斤猪肉 。按照2015年年末南昌市530.29万人的常住人口计算 ， 该市老百姓一天要吃掉106万斤猪肉 。也就是说 ， 南昌市均匀每天消费5000多头猪 。
既然消费量如此巨大 ， 那为何南昌生猪屠宰量却持续下滑呢?
在31省经济情报分析师看来 ， 生猪收购价持续走高是最主要的缘故 。自去年以来 ， 南昌生猪收购价格一路上涨 ， 目前每公斤为16.5元至17元 ， 仍处于高价位阶段 。生猪价一旦走高 ， 对双汇、雨润等深加工企业来说 ， 就是原材料价格上涨 ， 在难以提高产品销售价格的情况下 ， 只能压缩产量 。
随着“猪周期”到来 ， 今年全国各地猪价普遍上涨 。与此同时 ， 今年“洋猪肉”进口也达到历史性高位 。
前10个月 ， 共有139.4万吨猪肉进口到中国 。据海关数据显示 ， 2016年10月我国进口猪肉共11.54万吨 ， 环比下降17.8% ， 但与去年同期相比上涨仍43.5% ， 而1-10月份累计进口猪肉量更是比去年同期大幅增长132.8% 。据知道 ， 美国目前生猪价格约为每斤2.5元 ， 中国则是每斤8.5元 。
31省经济情报知道到 ， 今年上半年 ， 双汇发展通过关联公司罗特克斯进口了19.2亿元的猪肉 ， 已经逼近去年全年21亿元进口猪肉的规模 。
而最新的三季报显示 ， 双汇发展从罗特克斯采购的分割肉、分体肉、骨类及副产品等进口肉类金额约33亿元 ， 不仅超过2016年上半年 ， 也超过2015年全年的进口猪肉总额 。
在国内猪价高涨的背景下 ， 一些企业猪肉零售价格增幅赶不上生猪价格的涨幅 ， 业绩下滑 ， 甚至亏损;而大量从美国进口猪肉 ， 双汇发展业绩不但保持了稳定 ， 还有所增长 。
31省经济情报获得的数据显示 ， 今年第三季度 ， 双汇发展实现营业收入383.63亿元 ， 同比上升19.12%;实现利润总额43.75亿元 ， 同比上升5.12%;实现归属于母公司股东的净利润32.77亿元 ， 同比上升5.06% 。
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