酸笋怎么腌制才脆放得又久共有4步，以下是腌放得久的脆酸笋的具体操作步骤：操作/步骤1大笋对半切冲洗晾干
大颗的笋对半切，如果根部有土，冲洗一下晾干备用 。2开水煮笋断生等水凉透
烧一锅开水，笋煮一两分钟断生后关火 ， 放一晚上等水凉透 。3笋放坛子倒煮笋水盖坛【酸笋怎么腌制才脆放得又久】
放凉后 ， 把笋放进泡菜坛子，倒上煮笋的水，盖上坛子 。4坛子边倒水半月后食用
在坛子边缘倒上水，半个月后即可食用 。END总结：以上就是关于酸笋怎么腌制才脆放得又久的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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