主料:鱿鱼(干)64克、猪排骨(大排200克、板栗100克
辅料:枣(干)20克
调料:姜5克、大葱5克、盐3克
做法
1. 将排骨洗净剁成块
2. 红枣洗净去核葱姜洗净,分别切花、片备用
3. 板栗用清水浸40分钟取出
4. 鱿鱼撕去外衣及内脏,洗净,放在滚水中,煮5分钟,取出再洗一次
5. 排骨放在滚水中,煮5分钟,取出
6. 锅内倒适量水烧开,放入墨鱼、板栗、排骨、姜片、红枣烧滚
【高平十大碗鱿鱼汤做法?】7. 用慢火煲3小时,调入盐、葱花即可.
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