【怎样用电饭煲做鸡肉?】用电饭锅做出来的鸡肉，皮Q肉嫩，一个字“香"出锅香味飘满屋 。
鸡肉大部分人喜欢吃，相信每个家庭的餐桌上经常都会出现鸡肉 。鸡肉属于白肉，脂肪含量比较低，含有丰富的蛋白质，而且肉质比较容易消化，很容易被人体吸收，所以食用鸡肉能够增强我们的体质，起到强身健体的作用，还能够提高我们的免疫力 。鸡肉还含有很多氨基酸和维生素，以及多种人体所需的微量元素，不饱和脂肪酸，能够降低人的胆固醇 。所以鸡肉的营养非常的丰富和均衡，人体食用对我们个人的身体健康是有很大的帮助的 。
鸡肉非常的鲜美，吃法也是五花八门，我们可以用鸡肉来煲汤、红烧、做叫花鸡、白切鸡、糯米鸡、卤鸡、烤鸡、焗鸡等等，每个地方都有当地的特色做法和口味 。但鸡肉所含的营养很大程度都是一样的 。
第一步：我们把买回来的整只鸡清洗干净，鸡头鸡全身没拔干净的鸡毛拔掉，把鸡脖子上的淋巴结去掉，鸡屁股鸡尾巴切掉 。把鸡肚子里面的鸡肺清理干净，整个鸡清理清洗好后放篮子里晾干水分 。
第二步：给鸡全身抹一遍酱油，包括鸡肚子里也要抹，鸡肾也可以放到鸡肚子里，放到盘子中 。半个小时后，按同样的方法再抹一遍酱油 。
第三步：抹了第二遍酱油半小时后把盘子底部的酱油再将整只鸡抹一遍，然后再抹遍食用油 。鸡肚子里塞入姜片和葱结 。
第四步：电饭锅擦干水分，锅底刷一遍油，放入姜片和葱结，把整只鸡放进去，不好放可以把鸡脚塞入鸡肚子里或者砍断 。盖上盖子，插上电源，按下煮饭键 。
第五步：煮饭健跳了后，开盖翻个面，盖上盖再按下煮饭健 。
第六步：第二次煮饭键跳了后，先别急着开盖，让鸡肉在里面温暖下 。
好了，“酱油鸡"就做好了，一开盖满屋子的香味，把鸡肉夹出来放盘子中晾凉，用手撒开或用刀砍块就可开吃了 。你还可以把剩在锅底的汤汁浇到鸡肉上面来，更美味哟！
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