据知道，均匀一个私宰窝点每天宰杀10 至30 头，按每头20 至30 元的宰杀费收取，一天可收取200 至600 元 。一个窝点要是有4 个人合伙开设，每人每天有60 至200 元的收入 。
私宰窝点人员构成包括三类人：提供场所只收租金，自己不杀猪也不卖肉;只尽职生猪批发而不零售肉品;既自己杀猪又自己卖猪肉 。
在这三类人当中，既杀猪又卖猪肉的最合算，最赚钱 。通常来说，到市场上零售猪肉，每斤有2 元以上的净利，一头猪200 斤肉品，卖尽可有400 元以上的纯收入，这比起每头猪只收取20至30 元的屠宰费要实惠得多 。
窝点取缔为何这般难
一位知情人向采访人员介绍，为牟取更大利益，私宰窝点要躲藏政府职能部门监管，譬如宰杀病猪、死猪或母猪，每头纯利在800 元以上，至少士翠它合格出厂猪肉的两惫蔓润以上 。同时，一些人将场所出租用于私宰，自己不杀不卖，但每天还是有200 元左右的收入 。
据知道，每个私宰窝点是3 至4 个人合伙开设，因是内部合伙，不存在相互竞争 。而在政府授牌指定的生猪屠宰厂，生猪经营户普通有几十个，这些经营户各做各的生意，在同一个平台上和同一个圈子内经营，相互必须竞争 。譬如经营户张三要将自己的肉品批发赠屠商，他可以以20 元/ 公斤的价格批发出去，而经营户李四为了尽快将肉品批发尽，可以以19 元/ 公斤的价格批发赠屠商，宁愿比张三的批发价少1 元/ 公斤 。要到这种相互竞争的平台上来经营，这些私宰人员一定不愿来，这也是他们不愿窝点被取缔的主要心态，所以私宰人员不肯到定点屠宰厂来和其他经营户一起经营 。
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