猪柳是哪个部位？猪柳的说法来自于牛柳，“牛柳”的说法来源于广东话 ， 意思为牛里脊肉 。
在粤菜里，涉及到“柳”的菜肴，一般都将肉切成细长条，“柳”取自“柳叶” ， 有些狭长、细长的意思 。而牛里脊肉形状形似柳叶，故称之为牛柳 。
同理猪柳是猪身上最嫩的一块肉，从猪肩膀到猪后腿上方的里脊肉条 。
【猪柳是哪个部位 猪柳是什么】
推荐阅读
- 耶稣是谁 耶稣到底是谁
- 药剂科是干什么的 药剂科的工作是什么
- 九寨沟是中国的哪里 九寨沟位于什么地方
- 调查表格式是什么
- feat是什么意思 feat的含义
- 阳历是什么 阳历指什么
- 鱼鳍的作用 鱼鳍有什么用
- 紧平衡是什么意思 紧平衡是什么梗
- 尼泊尔是哪个国家 尼泊尔在哪里
- 电子计算机发明于哪一年 电子计算机是哪一年发明的