为什么刚做的肥肉要放一段时间才能吃?

【为什么刚做的肥肉要放一段时间才能吃?】肥肉顾名思义,就是其中基本都是由动物脂肪组成的,肥肉一下锅,开火加温肥肉里的脂肪会慢慢溶解,油的温度可以很高,所以要放一下再吃比较合适

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