大蒜头能腌制保存、悬挂保存、冷藏保存等 。以腌制保存为例，共分为3个步骤 。以下是腌制保存的详细操作：操作/步骤1大蒜薄片腌制6小时
大蒜剥去外皮 ， 加入盐腌制6小时 。2倒入白糖和白醋搅拌【大蒜头如何保存】
腌好的蒜放入容器中，倒入白糖和白醋，搅拌均匀 。3封住瓶口放置保存
用保鲜膜封口，盖紧瓶盖 ， 放置阴凉处保存即可 。
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