【有谁知道,那个麻辣烫中的鱼豆腐是怎么做的啊?】制作方法主料:淡水鱼1条(1500克) 辅料:鸡蛋100克 发菜10克 胡萝卜50克 老姜10克 川盐15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 肥膘50-100克 。制作方法: 1、宰杀除去内脏洗净,将鱼皮、骨除掉,剁成鱼泥状待用 。2、 备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、肥膘与鱼泥一同拌匀,上笼蒸8分钟后即成糕坯3、将蒸好的鱼糕改刀成长方形片装入盘中,周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球,香菜叶 。4、 用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型即成
推荐阅读
- 农村泥墙上的泥蜂窝有哪些功效和作用?
- 为什么喝酒要有盘花生米?
- 手机开不了机是什么原因 手机开不了机有什么原因
- 烟台有什么好玩的地方
- 有小飞虫怎么消灭
- 在农村,适合年轻人做的副业有哪些?
- 磁吸锁和普通锁哪个好 磁吸锁的优缺点有哪些
- 嵌入式冰箱优缺点有哪些 嵌入式冰箱怎么散热好
- 木塑门是什么材料做的 木塑门有哪些优缺点
- 含硒高的食物有哪些 含硒高的食物有什么