萱草花又叫黄花菜，可以做黄花菜炒木耳、黄花菜烧肉、凉拌黄花菜，以凉拌黄花菜为例 ， 共有3个步骤，以下是凉拌黄花菜的详细操作：操作/步骤1黄花菜焯烫，准备配料
黄花菜提前浸泡后焯烫五分钟备用，所有配料切好备用 。2起锅放油加入配料调汁【萱草花怎么食用】
起锅放油，加入蒜、小米椒炒香关火 ， 加入醋、盐、葱、香菜调汁 。3倒入酱汁搅拌均匀
黄花菜中加入白糖、将调好的酱汁跟黄花菜一起搅拌均匀即可 。
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