金蝉花可以做金蝉花煲鸭汤、金蝉花茶、金蝉花人参炖乳鸽等，以金蝉花煲鸭汤为例共有4个步骤，以下是金蝉花煲鸭汤的详细操作：操作/步骤1金蝉花洗净泡发【金蝉花怎么吃】
金蝉花洗净后泡发15分钟 。2鸭块焯水 ， 捞出备用
鸭块入凉水放入锅中加入姜片、料酒焯水，捞出洗净备用 。3放入食材，煲汤
将洗净的鸭子、金蝉花、红枣、枸杞、姜片、料酒放入锅中，按鸡鸭键煲汤 。4两个小时后加盐出锅
两个小时后加入盐出锅即可 。
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