一、青菜
推荐品种：德高606青梗菜
青菜所适宜生长的温度基本上都要稳定在25℃左右，但12月冬季的气候温度基本上都会下降到10℃左右，这对于普通青菜品种来说，是无法抵抗的，容易受冻害而亡；
但“德高606青梗菜”品种的优势就在于耐寒性特强！可扛住零下8℃的低温！即便温度寒冷难耐，但依旧可以保持强盛的长势，产量高稳！同时，商品菜叶色深绿，叶柄翠绿，大头束腰，风味品质更佳！
因此，推荐广大农户在12月冬季种植青菜，可以选择“德高606”这款耐寒性超强，产量、品质均非常优秀的青梗菜品种进行试种！该品种在我国华北、华中、华东、关中等多地区均适宜栽培，每亩地用种量400克左右！
二、生菜
推荐品种：罗马生菜王
生菜喜冷凉环境，种子较耐低温，在4℃的条件下都可以发芽！所以，在12月气候较为寒冷的环境下，可以选择生菜种植！
而“罗马生菜王”在生长过程中，耐寒、耐抽苔，可全年种植！并且采收时间长，可持续采收50天以上，期间产量还会不断增加，商品菜也不会老化！不会腐烂！菜形美观，品质脆嫩，口感上乘！
三、莴笋
推荐品种：永荣一号
莴笋的适应性较强，可以春秋两季栽培，也可以越冬栽培；“永荣一号”莴笋品种，是通过精心选育而成，根系浅而密集，生长快速，播种至初收约80—100天左右；茎叶生长温度7~26℃；
【12月份适合种植的蔬菜瓜果?】商品性，叶尾尖，叶面皱，叶片紫绿，肉翠绿，香味浓，皮薄，可食率高！
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