红薯苗能做红薯苗炒肉丝、凉拌红薯苗、红薯苗炒竹笋等 。以凉拌红薯苗为例，共分为3个步骤 。以下是凉拌红薯苗做法的详细操作：操作/步骤1将红薯苗煮至变色发软
锅中烧水，加入油、盐、红薯苗煮至变色发软 。2炒香蒜蓉辣椒酱油
热锅倒入少许食用油，将蒜蓉、辣椒丝炒香，关火后调入一汤匙酱油，搅拌均匀 。3淋上酱汁搅拌均匀【红薯苗怎么吃好吃】
将炒香的蒜蓉辣椒酱淋在红薯苗上面搅拌即可 。
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