枇杷成熟季节,是有地域限制的,不同地方成熟季节各有不同 。我说下我们广西这边的成熟季节吧 。
我们广西桂平这边的枇杷大部分都是清明节前后开始慢慢的熟,每年清明都是在新历4月上旬,而农历的话就是三月下旬了 。我娘家桂平那边,在广西是属于偏南方,我家种有好几棵都是清明后开始少部分变黄变熟,完全熟的话一般要到新历4月的下旬,农历四月上旬 。而我们邻村那里有几颗种在大路边的,每年我看到都是比我家的早熟十多天左右 。也有些家里种的枇杷比我家种的要晚熟十天八天的 。
我婆家是在柳州融水,在广西属于偏北方,融水的枇杷都比我娘家这边的枇杷晚熟将近一个月左右,一般清明左右枇杷还是青青的,还比较小个,要到新历四月下旬才开始熟 。
这里我说下我们一般怎么判断枇杷是否已经成熟,看枇杷成熟与否是看里面的果核 。
生的枇杷果核是白色的,这个时候的枇杷绒毛多,果皮深青色,皮干瘪,吃起来很苦涩,果核连着果皮,有少量粘粘的果胶 。
半熟的枇杷里面果核是棕色的,果皮青色饱满,果核已经和果皮分离,有较多果胶,吃起来酸酸甜甜,清脆爽口 。
成熟的枇杷果核是棕黑色,果皮黄色饱满晶莹,果核和果皮完全分离,有很多果汁,吃起来,脆脆甜甜的,很是开胃 。
【枇杷成熟的季节是什么时候?】一般来说,枇杷的果核变棕色果皮果核分离就可以吃的了 。
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