韭菜苔可以做韭菜苔炒肉丝、爆炒韭菜苔、韭菜苔炒鸡蛋等 。以爆炒韭菜苔为例，共分为4个步骤，以下是做爆炒韭菜苔的详细操作：操作/步骤1韭苔小段，姜、椒切末【韭菜苔怎么做好吃】
韭苔切小段，姜、美人椒切末 。2倒入姜末和美人椒
油热后倒入姜末和美人椒，爆出香味后倒入韭苔 。3加入酱油 ， 加水
加入酱油翻炒，加适量水 。4放糖、鸡精、盐
放糖、鸡精、盐翻炒盛出 。
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