烧丝瓜不发黑可以做成丝瓜烧汤、西红柿丝瓜汤、酸汤丝瓜、丝瓜瘦肉冬菇汤、丝瓜虾仁汤等，共有5个步骤，以下是丝瓜烧汤的详细操作：操作/步骤1丝瓜去皮洗净，切块
首先丝瓜去皮，洗净，切小块备用 。2热锅倒油 ， 放蒜末爆香
热锅倒油，升温后放入去皮切碎的蒜末 ， 翻炒爆香 。3丝瓜块倒入锅中翻炒
把丝瓜块倒入锅中一起翻炒 ， 翻炒变软出汁水 。4加调料继续翻炒【丝瓜怎么烧不会发黑】
翻炒片刻后，放入盐、生抽调味，继续翻炒 。5锅中加水煮沸 ， 加糖
最后倒入适量的清水在锅中，大火煮沸 ， 加入白砂糖盛出即可 。
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