【武昌鱼的做法有哪些 家常干烧武昌鱼怎么做好吃】1、把武昌鱼去内脏并清洗干净 。
2、把胡萝卜切成丝，葱切成丝，蒜切末备用 。
3、把锅烧热倒入适量的油，把鱼放入锅中 。
4、小火慢慢的煎，煎好一面后再煎另一面 。
5、两面都煎好后倒入适量的清水 。
6、加入盐，十三香，鸡精，酱油，番茄酱，白糖调味 。
7、加入胡萝卜丝，葱丝和蒜末烧五分钟 。
8、烧好后就可以出锅装盘了 。
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