豆腐和西红柿怎么做好吃共有5步，可做豆腐炖西红柿、西红柿豆腐烩虾仁、西红柿白菜豆腐汤 。以下是豆腐炖西红柿的具体操作步骤：操作/步骤1西红柿去皮切丁备用【豆腐和西红柿怎么做好吃】
西红柿划十字刀，倒入开水烫一分钟去皮，切成小丁备用 。2豆腐洗净切块备用
豆腐用清水冲洗，切成块备用 。3蒜切末葱切段
蒜切末，葱切成段备用 。4烧油爆香放西红柿加水
起锅烧油，放入蒜瓣爆香，放入西红柿丁炒至软烂，加入少许的开水 。5放豆腐盐水淀粉慢炖
放入豆腐、盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟，炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡 。
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