1、用1勺料酒、2勺酱油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水调成糖醋汁 。
2、准备三个鸡蛋，先煎成荷包蛋 。
3、蒜切末，放入锅中爆香 。
4、将调好的糖醋汁放入锅中，稍微加一点盐提味 。
5、待糖醋汁煮得比较粘稠的时候 ， 将荷包蛋放进去 ， 待荷包蛋均匀蘸上糖醋汁后盛出即可 。
6、主料：鸡蛋150g
【糖包蛋的做法 原来是这样做的】7、辅料：油、盐、蒜、酱油、白醋、白糖各适量 。
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