主料：羊腿肉500克 。
腌料：孜然粒20克、郫县豆瓣酱20克、盐5克、泡椒25克、辣椒面5克、胡椒粉2克、生抽5克、
配料：鸡蛋一个、白芝麻100克、淀粉100克、香菜段20克、洋葱丝30克 。
具体做法：
腌制：
将羊腿肉清洗干净，切成大肉丁或大颗粒状，放入盆中 。依次加入孜然粒20克、郫县豆瓣酱20克、盐4克、泡椒25克、辣椒面5克、胡椒粉2克、生抽5克，再加入少许水，搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，在放入淀粉100克，搅拌均匀，再放入白芝麻100克，再加入植物油50克，拌匀，腌制20分钟左右 。
炸制：
锅中放入植物油烧至大约170°左右，将腌制好的羊肉一粒粒放入锅中，炸至表层金黄色，炸熟，待用 。
【孜然羊肉的做法?】炒制：
炒锅中放入少许植物油，烧热后放入洋葱丝30克炒出香味后，撒入香菜段20克和炸好的羊肉，翻炒均匀，即可出锅
推荐阅读
- 孜然羊肉的做法最正宗的做法?
- 怎么剥猕猴桃 猕猴桃怎么剥
- 着火的烟熏味怎么处理 着火的烟熏味如何处理
- 影响汉字输入速度的因素有 影响汉字输入速度的因素有什么
- 应用文写作是以什么为目的的写作 应用文写作是以啥为目的的写作
- 月是故乡明本文以什么为线索 月是故乡明本文的线索是什么
- 不等式的解集怎么表示 不等式的解集如何表示
- 红楼春趣有哪些人物 红楼春趣中的人物都有哪些
- 惠崇春江晚景描写什么景物 惠崇春江晚景描写的景物有什么
- 梅花魂这篇课文表达了什么 梅花魂这篇课文表达的是什么