蓝靛果可以做蓝靛果泡酒、蓝靛果制罐头、蓝靛果口服液、蓝靛果果酱等 , 以蓝靛果果酱为例,共有5个步骤,以下是蓝靛果果酱的详细操作:操作/步骤1蓝靛果洗净放入盆中【蓝靛果怎么吃好吃】
清洗蓝靛果 , 去掉果蒂,洗后放入不锈钢或瓷盆中 。2柠檬取汁,放糖冷藏
半个柠檬取汁,放入蓝靛果中,放入白砂糖,冰箱冷藏12小时 。3果酱瓶消毒晾干
提前一天将买来的果酱瓶消毒,倒扣沥水晾干 。4煮蓝靛果,撇去浮沫
将糖渍好的蓝靛果倒入不锈钢锅,小火煮开,撇去浮沫 。5倒入果酱瓶 , 塑封保存
不断翻动,熬至汤汁非常浓稠,即可关火 。迅速倒入果酱瓶,盖紧盖子后马上倒扣,塑封保存 。
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