怎么样才能让猕猴桃没那么快熟

【怎么样才能让猕猴桃没那么快熟】猕猴桃怎么放才能熟的快?
解答:
1.提高放果的环境温度 。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快 。
2.增加乙烯浓度,促进果实后熟 。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切削皮食用
解答:
高温催熟法 。首先把咱们家里需要催熟的猕猴桃取出来,然后先放到一旁,接下来再准备一口炒锅或者是蒸锅,在蒸锅中放上适量的清水,将其烧开,水开之后咱们将蒸屉放入锅中,然后放上猕猴桃,接着盖上盖子,焖一分钟左右 。在这里一定要注意一下时间,千万不要太长,太长的话容易将猕猴桃直接蒸熟了,这样吃起来就不好吃了,一分钟之后咱们关火取出将其晾凉 。
等到猕猴桃完全晾凉之后咱们将其放到一个塑料袋中,然后将塑料袋系起来,一定要扎得紧一点,尽量将里面的空气排出来,然后将它放到阴凉通风的地方放置一天左右,猕猴桃就已经变软了,这个方法非常快速 。
猕猴桃怎样才快熟
任何水果都可以用以下的催熟方法进行催熟:
1、乙烯利处理:把西瓜、甜瓜、番茄、苹果、柑桔、香蕉、柿子等水果 。用0.1%的乙烯利溶液喷洒或浸一下进行储藏 。乙烯利溶液可掺入果实中并挥发出乙烯,起到催熟作用 。
2、乙醇处理:把未成熟的桃、李、梨、杏、香蕉、翻茄、枣等水果置于容器中,用乙醇或白洒喷洒,加盖密封,经2-3天即可成熟 。
3、生熟果混藏:将少量成熟水果和多量生采水果置于同一容器中混和储藏 。这样成熟的水果放出的乙烯,可以引发未成熟的水果,进入呼吸高峰,达到催熟的目的 。

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