制作干果李子需要食材:鲜李子、蜂蜜、白砂糖、水,共有5个步骤,以下是制作干果李子的详细操作:操作/步骤1李子洗净
新鲜的李子洗净待用,用水果刀将李子表面划十字 , 方便腌制入味 。2煮李子肉
把李子肉放开水中煮,等颜色变黄后,放入清水中过凉后沥干水分 。3熬制糖液
用白糖和水熬制成糖液,然后再把沥干水分的李子肉倒进去 , 腌制约四个小时 。4搅拌【李子怎么制作干果】
把多余的糖液滤出来,加白糖溶解后再腌制四个小时左右,腌制时要用勺子翻动搅拌均匀 。5煮李子肉
把腌制好的李子肉和糖液放在锅中煮大概15分钟,再加入适量的蜂蜜 , 继续煮半个小时,自然冷却后即可 。
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