炒丝瓜共分为3步 ， 需准备的食材有丝瓜、大蒜、盐、蚝油 。以下是炒丝瓜的详细步骤：操作/步骤1处理食材【怎样炒丝瓜不变黑】
丝瓜去皮洗净，切成小块，蒜去皮剁成蒜蓉 。2将丝瓜炒出水
热锅倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入丝瓜块翻炒出水 。3加调料出锅
加入蚝油、盐，小火焖熟即可出锅 。
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