晒干的杨梅可以做成杨梅果冻、杨梅干、杨梅冰沙等，以杨梅干为例，共有5个步骤，以下是杨梅干的详细操作：操作/步骤1煮杨梅
杨梅倒入锅里加适量清水 ， 再加一勺盐，开大火煮开，然后把煮出来的杨梅水倒掉 。2加冰糖煮化
加入冰糖继续加热，把冰糖煮化，这时杨梅会渗出水分，煮开后转小火继续煮，要不时的翻炒，以防糊锅 。3上下翻拌
上下翻拌，炒至水干，杨梅变小颜色变黑即可 。4把杨梅送入烤箱【晒干的杨梅怎么制作好吃】
把炒好的杨梅均匀地铺好锡纸的烤盘上 ， 送入烤箱 ， 中层，上下火，120度，60分钟即可 。5撒入白糖
待杨梅干完全凉透，撒入适量白糖即可 。
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