干炸小黄花鱼所需食材有小黄花鱼、葱、姜、料酒、盐、面粉、花椒粉 ， 共分为3个步骤 ， 以下是干炸小黄花鱼的详细操作：操作/步骤1准备食材
鱼清洗干净沥干水分，放入容器中加入葱、姜末、料酒、盐、花椒粉腌制半小时 。2加入面粉
加入适量面粉搅拌均匀 。3炸鱼【干炸小黄花鱼怎么做酥脆好吃】
油锅六成热，依次加入鱼，炸至金黄色捞出沥干油即可 。
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