【豆腐蛋的做法 你都学会了吗】
1、将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水,豆腐蒸蛋的材料,水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;
2、火腿剁成碎末 , 撒在豆腐鸡蛋液上;
3、将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可 。
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