补钙的植物性食物，除了豆类，主要是来自于蔬菜，水果并不是补钙的好食物 。
事实上水果中矿物质的量非常少，除了钾元素有些水果含量多一些，大多数矿物质的摄入和水果没什么关系 。
不过蔬菜的确是一类好的补钙食物，但是有前提，那就是低草酸 。因为草酸可以和钙元素生成草酸钙，从而不能被人体吸收，当然高草酸的食物并不多，常见的有韭菜、芦笋、菠菜、苋菜等，而其他的蔬菜，尤其是叶菜类蔬菜不仅含钙量高，而且吸收率一点也不低 。
【哪些蔬菜和水果里含钙丰富，适合给孩子补钙?】目前我见过的实验有拿小白菜和牛奶进行对比的实验，发现小白菜中钙的吸收率和牛奶差不多，而小白菜中钙的含量与牛奶基本一样，在110mg/100g 。其他的像西兰花、小青菜、大白菜等也是非常好的补钙蔬菜，这也是为什么传统中国人几乎不喝奶，只有主食和一点蔬菜，却能基本满足骨量堆积的原因 。
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