【水萝卜炒鸡蛋对路不】方法步骤：
1.白萝卜外面的皮去掉 ， 洗干净 ， 并切成细丝；葱洗净 ， 切成小段；
2、白萝卜装盘 ， 加入适量的盐搅拌均匀 ， 腌制几分钟 ， 除去里面的水分；
3、鸡蛋打入一大碗中 ， 加入少许盐 ， 将其打散；
4、锅洗净加热烧干水分后 ， 倒入适量油 ， 油烧热后 ， 鸡蛋液倒入 ， 鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼 ， 然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块 ， 并盛入盘子里待用；
5、在锅内加适量的植物油 ， 油烧热后 ， 白萝卜丝下锅 ， 用大火翻炒一分钟 ， 之后将煎好的鸡蛋加入 ， 翻炒几下 ， 加入盐和葱段 ， 再翻炒几
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