1、成都，糖油果子：又叫天鹅蛋，味道很辣，色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口；
2、成都，甜水面：面条和筷子一样粗,面条有嚼劲，口感回甜，微辣，还有芝麻酱香味；
3、绵阳，米粉：一种很细的粉，四川人早餐必选，微辣；
4、江油肥肠：色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，下饭喝酒爽口开胃；
【四川各地美食】5、梓潼片粉：食之有麻、辣、冲之味 。嚼之柔韧凉爽，给人以寒；
6、富顺豆花：绵而不老，嫩而不溏，洁白如雪，窖水清热祛毒，回甜止渴 。以其滚，嫩，绵，白适中，蘸水
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