风干牛肉干怎么吃好吃共有5步 。可做香菇炒牛肉干、尖椒牛肉干、蒜苗炒牛肉干等 。准备食材：牛肉干、香菇、花椒、干辣椒、小葱、姜 。以下是香菇炒牛肉干的具体操作步骤：操作/步骤1牛肉干泡发切片
牛肉干泡发后切片状备用 。2香菇泡发后煮制
香菇泡水中2分钟后，放入沸水中煮10分钟左右 。3配料切段【风干牛肉干怎么吃好吃】
葱、姜、干辣椒切段备用 。4香菇洗净切条
香菇冲洗一下，切成条备用 。5加入配料炒香菇
热锅烧油 ， 放入将花椒、干辣椒、香菇煸炒2分钟后，放入牛肉干炒2分钟左右即可 。
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