母鸡怎么吃共有4步 。可做菌菇母鸡汤、黄芪炖母鸡、香菇炖母鸡等 。准备食材：母鸡、干蘑菇、红枣、姜、葱、盐、花椒、胡椒 。以下是菌菇母鸡汤的具体操作步骤：操作/步骤1花椒水冲烫母鸡【母鸡怎么吃】
母鸡洗净，用煮沸后的花椒水冲烫整只鸡 。2菌菇浸泡后洗净
菌菇浸泡十分钟，洗净捞出备用 。3食材放入锅中
锅里倒入水，放入鸡煮沸 ， 撇去上面浮沫后，加入菌菇、红枣、葱、姜 。4加入调料小火熬煮
大火烧开，转小火熬煮2小时 ， 调入盐、胡椒粉继续煮1小时 。
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