鲅鱼怎么烧好吃共有4步 。可做红烧鲅鱼、熏鲅鱼、麻辣鲅鱼等 。准备食材：鲅鱼、葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角、老抽、生抽、料酒、水、盐、白砂糖、鸡粉 。以下是红烧鲅鱼的具体操作步骤：操作/步骤1鲅鱼洗净后切块
鲅鱼处理干净后，切成块备用 。2热油爆香配料炒鲅鱼
热锅烧油，放入葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角大火爆香后，倒入鲅鱼，翻炒两分钟 。3加入调料翻炒
加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀 。4加入调料大火收汁【鲅鱼怎么烧好吃】
加入水、盐、白砂糖、鸡粉拌匀，大火收汁即可 。
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