蟹钳可以做麻辣醉蟹钳、甜辣醉蟹钳、香辣蟹钳等，以麻辣醉蟹钳为例，共分为4个步骤 ， 以下是做麻辣醉蟹钳的详细操作：操作/步骤1蟹钳洗净
蟹钳洗净后，用白酒拌一下 。放在盆中盖住，持续半小时 。2调汁
碗中加入蚝油、白糖、花雕酒、味极鲜、盐、老抽、青红椒圈、味精调汁 。3腌制
放在冰箱里，用保鲜膜盖住 。腌制6个小时左右 。4完成【蟹钳怎么吃】
食用时加上红油即可 。
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